Alltägliche Lebensmittel, die effektiv Stress abbauen

Sie wissen wahrscheinlich, dass sich Stress auf Ihr Essverhalten auswirkt und Sie dazu bringt, fettreiche, zuckerhaltige und koffeinhaltige Lebensmittel und Getränke gesunden Optionen vorzuziehen. Diese Lebensmittel sind zwar hin und wieder ganz in Ordnung und geben Ihnen den nötigen Schwung, aber sie als Schutz vor Stress zu konsumieren, ist völlig falsch. Obst und Gemüse sowie ballaststoff- und kohlenhydratreiche Lebensmittel können dem Gehirn signalisieren, mehr des beruhigenden Hormons Serotonin zu produzieren. Essen Sie diese Lebensmittel, um Stress zu vermeiden und abzubauen.

Nüsse

Zu den gesundheitlichen Vorteilen einer Handvoll Nüsse in Ihrer Ernährung gehört auch der Abbau von Stress. Stress ist für eine Vielzahl physiologischer Reaktionen in unserem Körper verantwortlich. Nüsse gehören zu den Lebensmitteln, die unseren Blutdruck als Reaktion auf Stress senken. Außerdem sind sie reich an Zink, gesunden Fetten und Proteinen. Welches ist also die beste Nuss, damit Sie nicht durchdrehen? Essen Sie eine Vielzahl von ihnen, aber achten Sie darauf, dass Sie die ungesalzene Variante wählen.

Grünes Blattgemüse

Zu den vielen Gründen, die für den Verzehr von Blattgemüse sprechen, kommt noch ein weiterer hinzu. Einer finnischen Studie zufolge wird ein Mangel an Folat, einem Nährstoff, der in Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl reichlich vorhanden ist, mit der Entwicklung von depressiven Symptomen in Verbindung gebracht. Nehmen Sie also reichlich folathaltige Lebensmittel zu sich, die Stress und Depressionen lindern. Dazu gehören dunkles Blattgemüse, Brokkoli, Spargel, Avocado, Okra, Erbsen, Zitrusfrüchte, Bohnen und Linsen.

Eier

Studien zufolge kann ein Mangel an Vitamin D das Risiko einer Depression im mittleren Erwachsenenalter erhöhen. Achten Sie also darauf, dass Sie bei Depressionen und Stress nicht nur Zeit in der Sonne verbringen, sondern auch Vitamin-D-reiche Lebensmittel wie Eigelb, Rinderleber, Käse und angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen.

Fermentierte Lebensmittel

Ein gesunder Darm ist gleichbedeutend mit einem gesunden Geist – deshalb fühlen Sie sich bei Stress auch so mulmig. Studien legen nahe, dass die Mikroben in unserem Darm mit dem emotionalen Wohlbefinden und dem Wohlbefinden unseres zentralen Nervensystems zusammenhängen. Sie unterstreichen die wichtige Rolle der Bakterien in der wechselseitigen Kommunikation zwischen Darm und Gehirn. Bestimmte Arten von guten Bakterien wie L. rhamnosus können sich bei stressbedingten Störungen wie Angst und Depression als nützlich erweisen. Essen Sie Anti-Stress-Lebensmittel wie Joghurt, Sauerkraut, Kimchi, Pickles und andere fermentierte Lebensmittel.

Obst und Gemüse

Wie sich herausstellt, hatte Ihre Mutter die ganze Zeit recht. Laut einer Studie ist der Verzehr von 7 bis 8 Portionen Obst und Gemüse ein guter Weg, um Depressionen zu vermeiden. Die Studie ergab, dass junge Erwachsene an Tagen, an denen sie mehr Obst und Gemüse aßen, eine positivere Stimmung erlebten, die sich auch am nächsten Tag fortsetzte.

Essen Sie Zitrusfrüchte und Beeren wegen des Vitamin C, das bekanntermaßen Stress abbaut.

Zartbitterschokolade

Schokolade hat etwas an sich, das Sie in einen Glückszustand versetzt. Vor allem dunkle Schokolade ist eines der besten Lebensmittel gegen Stress und enthält viele Antioxidantien und Polyphenole. Einer Studie zufolge berichteten die Teilnehmer nach 30-tägigem Verzehr eines Getränks aus dunkler Schokolade über eine signifikant höhere selbst eingeschätzte Gelassenheit und Zufriedenheit im Vergleich zu Placebos. Dies macht sie zu einem der schmackhaftesten beruhigenden Lebensmittel gegen Stress und Angstzustände.

Fetter Fisch

Fetter Fisch wie Lachs ist ein weiteres Lebensmittel in unserer Liste der Stress abbauenden Lebensmittel. Studiendaten deuten darauf hin, dass eine Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren Entzündungen und Angstzustände bei gesunden jungen Erwachsenen verringern kann. Bei den Teilnehmern wurde ein Rückgang der Angstsymptome um 20 % festgestellt, was den potenziellen Nutzen von Omega-3-Fettsäuren für Personen ohne Diagnose einer Angststörung unterstreicht. Weitere Omega-3-Lebensmittel, die Stress reduzieren, sind Leinsamenöl, Walnüsse, Chiasamen und Sojabohnen.

Haferflocken

Werden Sie aufgrund von Stress zu einem Miesepeter? Versuchen Sie es mit Haferflocken, wenn Sie den Geschmack mögen. Der hohe Tryptophangehalt in Haferflocken hebt Ihre Stimmung. Einer Studie zufolge machte Tryptophan die Teilnehmer weniger streitsüchtig und besser verträglich. Männer reagierten besser auf eine Tryptophan-Supplementierung und verhielten sich weniger dominierend. Auch ihre Wahrnehmung der Verträglichkeit wurde verbessert.

Truthahn, Kaninchen, Rindfleisch, Thunfisch, Schalentiere, Soja, Eier, Kürbiskerne, Bohnen und Linsen sind weitere stressabbauende Lebensmittel, die viel Tryptophan enthalten.

Knoblauch

Die Forschung hat gezeigt, dass Menschen mit Stress und Angstzuständen in der Regel einen niedrigen Zinkspiegel im Körper haben und eine Ergänzung der Ernährung mit Zink die Symptome reduziert. Hier kommt Knoblauch ins Spiel. Er hat nicht nur eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, sondern ist auch eines der Lebensmittel, die bei Stress und Angstzuständen helfen. Wenn Sie keinen Knoblauch mögen, probieren Sie andere zinkhaltige Lebensmittel wie Limabohnen, Kidneybohnen, Spinat, Rindfleisch und Garnelen.